Resepte Vir Duiwelseiers Om Jou Vingers Te Lek

Resepte Vir Duiwelseiers Om Jou Vingers Te Lek
Resepte Vir Duiwelseiers Om Jou Vingers Te Lek
Anonim

Duiwels eiers word gekookte eiers genoem, waarvan die geel verwyder word en met verskillende produkte gemeng word, waarna die mengsel in die helfte van die eierwitte teruggegee word. Daar is baie variante van hierdie eiers en vandag wil ek u drie daarvan bied. Paasfees kom nader en hierdie resepte sal nuttig wees as u eiers gekook het en u wonder hoe u dit op 'n ander manier kan gebruik.

Duiwelseiers met gerookte forel

Halveer 6 hardgekookte eiers en haal die gele versigtig uit. Vryf dit deur 'n sif en sit dit in 'n bak. Voeg 1/2 teelepel daarby. mayonnaise, 2 eetl, olyfolie, 2 teelepels. suurlemoensap, 1/2 teelepel. mosterd en 1 knippie rooipeper en meng goed. Voeg gerookte forel by, in stukke gekap, en 2 eetlepels. grasuie, fyngekap. Roer en geur met sout en peper. Vul die proteïene met behulp van posh. Garneer met grasuie.

Duiwels eiers
Duiwels eiers

Duiwelseiers met spek en kaas

Sny 8 hardgekookte eiers in die helfte en verwyder die geel. Sit dit in 'n bak en stamp dit met 'n vurk. Voeg 1/4 teelepel gerasperde kaas van jou keuse by, 1/4 teelepel. mayonnaise, 1/4 teelepel. gerookte spek, fyngekap en gebraai tot bros. Geur met sout en peper en meng goed. Vul die helftes met proteïene. Sit voor, bestrooi met fyngekapte spek.

Resepte vir duiwelseiers om jou vingers te lek
Resepte vir duiwelseiers om jou vingers te lek

Bros duiwelseiers met slaai

Sny 8 hardgekookte eiers in die helfte en verwyder die geel. Sit dit in 'n bak en stamp dit met 'n vurk. Voeg 1 teelepel Dijon-mosterd, 2 knoffelhuisies, fyngekap, 1 eetlepel by. fyngekapte ui, 2 teelepel. fyngekapte pietersielie, 2 eetl. vars melk, 2 teelepel mayonnaise en 1 teelepel. witwynasyn. Meng alles tot glad en geur met sout en peper.

Vul die eierwitte sonder die punt en verseël dit in 'n droë Teflon-pan met die gaatjie na onder totdat die oppervlak goud en bros is. Sit 'n mengsel slaaiblare van u keuse op 'n bord en plaas die eiers daarop. Maak 'n slaaisous van die res van die vulsel en voeg 3 eetlepels by. olyfolie, 1 eetlepel. Dijon-mosterd, 2 eetlepels. vars melk, 2 eetlepels. witwynasyn, sout en peper na smaak. Meng die slaaisous goed en giet die skottel daarmee.

Aanbeveel: