2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Probiotika is lewende mikro-organismes wat baie voordele vir die menslike gesondheid inhou. Dit verbeter die spysverteringstelsel, help om depressie te beveg en die behoorlike funksionering van die hart. Daar is ook bewyse van die voordele van probiotika vir 'n pragtige vel. U kan probiotika in aanvullings vind, maar dit is die beste om dit uit voedsel te kry. Hier is 11 voedsel met baie laktobasillewat super gesond is.
Jogurt
Ons kan nie jogurt eerste in hierdie een plaas nie lys van laktobasillebronne. Die spreekwoordelike Lactobacillus bulgaricus is een van die bakterieë wat gebruik word om jogurt te produseer. Dit is die eerste keer in 1905 geïdentifiseer deur die Bulgaarse dokter Stamen Grigorov. Die bakterie voed op laktose en lewer melksuur, waardeur die melk gestoor word.
Eet dus jogurt om die regte dosis probiotika te kry. Jogurt het 'n gunstige uitwerking op die gesondheid van die been, verbeter die bloeddruk. By kinders kan jogurt help om diarree deur antibiotika te hanteer.
Kefir
Kefir is 'n gefermenteerde probiotiese melkdrankie. Dit word geproduseer deur kefir korrels by koeimelk of bokmelk te voeg.
Kefir korrels is 'n kombinasie van bakterieë en gis in 'n matriks van proteïene, lipiede en suikers. In die voorkoms lyk kefir korrels soos blomkool. Onlangs begin die gewildheid van kefir hervat weens nuwe navorsing wat die voordele van hierdie drank en die probiotika wat dit bevat, bewys.
Kefir verbeter die gesondheid van die been, vertering en voorkom infeksies. Hy is onder die beste kos met laktobasille.
Suur kool
Suurkool is bekend in die Bulgaarse kookkuns. Dit word voorberei deur die kool (gekap of heel) in water te week en sout by te voeg (verkieslik seesout, in 'n verhouding van ongeveer 40 g per liter). Die mengsel moet oor 'n tydperk gegis word deur te "giet".
Wanneer dit klaar is, het suurkool 'n sout-suur smaak. Benewens sy probiotiese voordele, is suurkool ryk aan vesel, vitamiene C, B, K. Daarbenewens bevat dit baie natrium, yster en mangaan.
Suurkool bevat ook die antioksidante luteïen en zeaxanthin, wat belangrik is vir die gesondheid van die oog.
Tempe
Tempe is 'n tradisionele sojakosproduk van oorsprong uit Indonesië. Dit word gemaak met beheerde gisting van sojabone en word in 'n kompakte vorm gevorm, wat herinner aan 'n vegetariese burger.
Die gistingsproses het 'n wonderlike uitwerking op voedingstowwe.
Soja bevat baie fytiensuur, 'n plantverbinding wat die opname van minerale soos yster en sink versteur.
Gisting verminder egter die hoeveelheid fitiensuur, wat die hoeveelheid minerale wat u liggaam vinnig kan absorbeer, kan verhoog.
Piekels
Pickles is komkommers wat in 'n marinade van sout en water bewaar word (sommige voeg ook asyn by). Gisting neem tyd met behulp van natuurlike laktobasille. Aan die einde van hierdie proses word die komkommers suur. Pickles is 'n uitstekende bron van probiotiese bakterieë, wat die aktiwiteit van die voedselstelsel verhoog.
Pickles bevat min kalorieë en 'n goeie bron van vitamien K.
Dit is belangrik om daarop te let dat komkommers wat in asyn gemarineer word, nie lewendige probiotika bevat nie.
Sommige soorte kaas
Tot dusver het die meeste voedsel wat laktobasille bevat, op die een of ander manier gefermenteer. Dit blyk dat kase wat 'n sekere rypperiode het ook hierdie byna magiese bakterieë bevat.
Hulle oorleef van sommige soorte kaas, waaronder Gouda, mozzarella, cheddar en cottage.
Kase het 'n hoë voedingswaarde en is 'n uitstekende proteïenbron. Hulle is ryk aan baie belangrike vitamiene en minerale, insluitend kalsium, vitamien B 12 en ander.
Probiotiese voedsel is uiters belangrik vir die mens se gesondheid. Neem dus meer voedsel wat laktobasille bevatom die spysverteringstelsel se prestasie te verbeter.
Aanbeveel:
Hierdie Voedsel En Kruie Help Met Hoë Bloeddruk
Hipertensie hou 'n risiko van hartaanval of beroerte in, en dit is miskien die mees algemene oorsaak van sterftes ter wêreld. Daarom is dit baie belangrik om bloeddruk binne normale perke te hou. Daar is baie maniere om bloeddruk te verlaag - fisieke aktiwiteit, gewigsverlies, rookstaking en meer.
Sê Nee! Kanker En Hartprobleme Met Hierdie Voedsel Met Flavonoïede
Volgens navorsing voedsel ryk aan flavonoïede soos appels en groen tee kan om die risiko van kanker en hartsiektes te verminder . 500 mg element per dag is genoeg om die risiko van sulke skade te verminder. Aanvullende inname van stowwe verminder die risiko van hartprobleme nie meer nie, maar dié van kanker - ja.
Kunsmatige Voedsel - Voedsel Van Die Toekoms?
Die eerste kunsmatige burger is tydens 'n demonstrasie in Londen aangebied en geëet. Die frikkadel word gemaak van kunsvleis, wat bestaan uit stamselle wat deur laboratorium gekweek word. Die projekleier, fisioloog Mark Post, het gesê dat die sintetiese vleis 'n normale voorkoms gee, dat dit met voedselkleursel gekleur is.
Voedsel Met Of Met Min Koolhidrate
As u u koolhidraatinname wil beperk, stel ons voor dat u voedsel sien wat nie koolhidrate bevat of klein hoeveelhede bevat nie. Die meeste vleis bevat nie koolhidrate as dit rou is nie. Hou die liggaam se vetvlak binne normale perke deur gebraaide vleis te vermy en op gaar of gegrilde vleis te vertrou.
Aangename Eienskappe Van Laktobasille
Laktobasille is grampositiewe anaërobiese mikrobes met staafvormige vorms wat suikers aktief gis met die vorming van hoofsaaklik melksuur. Die mees belangrikste ding eienskap van laktobasille is die bruikbaarheid daarvan vir menslike gesondheid, oortuigend bewys nie net deur mediese navorsing nie, maar ook deur die eeue oue gebruik van laktobasille by die bereiding van verskillende gefermenteerde voedsel (jogurt, kaas, suur groente, brood, wyn, ens.
