2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alhoewel wit sjokolade ryk is aan kalsium, is dit te versadig met vette, wat nie gesond is nie, en die misbruik van die verbruik daarvan is skadelik vir die gesondheid.
Wit sjokolade word hoofsaaklik van kakaobotter, suiker en melk gemaak. Dit het nie genoeg voedingstowwe nie, anders as melk en natuurlike sjokolade.
Wit sjokolade bevat gemiddeld 20% plantaardige vet, 14% melk en 55% suiker en ander versoeters. As gevolg van die hoë inhoud van suiker en vet, bevat dit baie kalorieë.
100 g wit sjokolade bevat 458 kalorieë en 27,2 gram vet - 16,5 g, waarvan hulle versadig is.
Die inname van versadigde vette dra by tot gewigstoename, cholesterolverhoging en versnelling van die proses van plaakafsetting op die binnewande van die bloedvate.
Die verbruik van versadigde vette kan lei tot die ontwikkeling van tipe 2-diabetes en 'n aantal kardiovaskulêre siektes, gelei deur hoë bloeddruk.
100 g wit sjokolade bevat 50,1 g verfynde suiker. Volgens kenners is dit nie nuttig vir mans om meer as 36 g suiker per dag te verbruik nie, en vir vroue - 24 g suiker per dag.
Die oorskryding van hierdie daaglikse limiet lei tot vetsug, tandbederf en 'n toename in trigliseriede in die bloed, wat die risiko van hartsiektes verder verhoog.
Die enigste ding wat wit sjokolade goed is vir die menslike liggaam, is die oorvloed kalsium. Hierdie sjokolade word van groot hoeveelhede melk gemaak.
100 g sjokolade bevat 189 mg kalsium. Dit maak wit sjokolade een van die bestendigste bronne van die mineraal. Elke persoon benodig daagliks 1000-1200 mg kalsium om sy liggaam normaal te laat funksioneer.
Voedingkundiges beveel aan om 1-2 stukke wit sjokolade per dag te verbruik, aangesien dit 'n goeie alternatief vir natuurlike sjokolade is, hoewel natuurlike sjokolade voordeliger is vir die gesondheid.
Studies toon dat die inname van donker sjokolade bloedsuiker en 'slegte' cholesterolvlakke met 20% verlaag. Volgens wetenskaplikes help die antioksidante in kakao die liggaam om insulien doeltreffender te gebruik om bloedsuiker te beheer.
Aanbeveel:
Wit Sjokolade
Wit sjokolade is 'n afgeleide van sjokolade, wat nie amptelik sjokolade genoem kan word nie. Dit word gekenmerk deur 'n liggeel kleur, soortgelyk aan ivoor. Wit sjokolade word op 'n heeltemal ander manier berei as donker en melksjokolade. Donker sjokolade moet minstens 35% kakao bevat, en die inhoud daarvan kan 99% bereik.
Is Wit Sjokolade Skadelik Vir Die Gesondheid?
As u 'n aanhanger is van sjokoladestafies en beeldjies, het u ten minste een keer produkte met vervaagde kleure gekry. En alhoewel sulke sjokolade verbruikers bekommerd is, bly dit veilig om te eet. Dit is volgens 'n nuwe studie deur navorsers van Hamburg, wat die kwessie in detail ondersoek het nadat baie kopers hul kommer uitgespreek het oor vervaagde sjokoladeprodukte.
Verskil Tussen Wit En Donker Sjokolade
Wanneer 'n persoon praat oor sjokolade , dit is moeilik om 'n slegte woord daaroor te sê. Natuurlik, as u dit nie oordoen nie, is regte sjokolade baie goed vir die liggaam. Sjokolade, soos rooiwyn, is ryk aan bioflavonoïede, wat spoorelemente van die plant is wat goed is vir die gesondheid.
Heerlike Koeke Met Wit Sjokolade
Ons begin met 'n wonderlike sjokoladekoek en bruin sjokoladestafies. Behalwe dat dit lekker is, lyk dit baie interessant as dit gesny word, want die stokkies is nie vir besprenkeling nie, maar word by die mengsel gevoeg. Die koek lyk soos bruin kolletjies.
Hoe Maak Jy Tuisgemaakte Wit Sjokolade?
Wit sjokolade verskil heeltemal van bruin en donker. Dit het 'n groot voedingswaarde en 'n hoë smaak. Dit bevat baie kalorieë, aangesien dit tot 50% suiker en tot 40% vet bevat. Dit is egter maklik verteerbaar omdat die geëmulgeerde bestanddele 'n lae smeltpunt het.
