2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is 'n hele paar opsies vir berging van vars speserye, vries dit, droog dit af en berei sterk aromatiese poeiers voor - dit is 'n baie geskikte opsie as u groot hoeveelhede groen uie het. Maar hoe om langer vars te hou vars speserye?
Vul 'n pot of glas water gedeeltelik met water en plaas die punte van die kruidstam in die water in die pot (sny 'n klein gedeelte van die speserye). Die speserye moet goed gedroog wees en daar moet geen vog op wees nie (as daar vog oorbly, sal dit baie vinniger bederf, dus laat dit op kombuispapier na u dit afgespoel het).
As u die kruie in die yskas bêre, bedek die bokant van die pot met 'n deursigtige plastieksak.
Koriander hou van koel temperature en moet in die yskas gebêre word.
Pietersielie en dille kan by kamertemperatuur of in die yskas gebêre word. Volgens Harold McGay word basiliekruid perfek by kamertemperatuur geberg, nie in die yskas nie, want dit is vatbaar vir koueskade.
Vervang die water na 'n paar dae en verwyder die vergeelde blare, anders kan die groen speserye nie hul eienskappe behou nie. Vars pietersielie, dille, selderyblaar, koljander, basiliekruid en ander vars speserye kan tot 2 weke of langer vars bly as dit so gestoor word.
'N Ander opsie is om te bestel vars kruie rol op een laag op effens klam kombuispapier (op hierdie manier kan dit nie verpletter word nie), rol dit op en plaas dit in 'n plastiekhouer (as u 'n koevert gebruik, is die kans om die speserye te verpletter). Bêre die koevert in die yskas.
Stoor die speserye, verwyder altyd 'n klein gedeelte van die stambasisse en verwyder verkleurde of verdorde blare.
Sommige bêre dille en pietersielie (dit mag nie nat wees nie, as u dit afgespoel het, laat dit op kombuispapier staan om droog te word voordat u dit in die pot sit) deur dit in 'n droë, verseëlde fles te plaas wat in die yskas geplaas word. op hierdie manier verhoog u die tyd waartydens dit vars sal wees.
Stoor basiliekruid deur sommige van die basisse van die stingels af te sny en in 'n bak, vaas of pot te plaas, met een of twee sentimeter water aan die onderkant, net soos 'n blomme. Bêre by kamertemperatuur in 'n helder area, maar buite direkte sonlig.
Aanbeveel:
Ten Bate Van Vars Uitgedrukte Vars Vrugte
Vars vrugte en groente is nuttige produkte vir ons liggaam, wat deel uitmaak van 'n gesonde leefstyl. Een goeie manier om waardevolle bestanddele uit die meeste vrugte en groente te haal, is om dit vars uit te pers. Suurlemoensap Gelsuur vrugte is nuttig vanweë die inhoud van vitamien C, B, riboflavien, kalsium, fosfor, magnesium, proteïene, koolhidrate, antioksidante.
Hoe Om Vars Tamaties Langer Vars Te Hou?
Daar is letterlik honderde soorte tamaties. Die toepassings van sappige en smaaklike groente is nog meer - op koue toebroodjies, in slaaie, vir verskillende geregte. Boonop is tamaties baie nuttig. Dit bevat werklike neerslae van vitamiene C, A en K, kalium (wat hartklop en bloeddruk beheer) en mangaan.
Stoor Vars Uie En Knoffel
Vars uie het baie van die eienskappe van die ou ui. Dit is goed om dit vinnig te gebruik nadat dit van die tuin losgemaak is of by die winkel gekoop is. Die vere is die broosste en bederfbaarste. As ons wag met die voorbereiding van vars uie, moet ons eers die opberging van groen vere versorg.
Hou Groente En Speserye Vars Deur Te Vries
As ons speserye en groente vries, hou dit ander voordele in as blikkies op 'n ander manier: hulle hou hul kleur lank, sowel as hul smaak en vitamieninhoud. Was en maak dit skoon van nie-eetbare dele en beskadigde gebiede voordat dit gevries word.
Gids Vir Stoor Van Voedsel: Hoe Lank Om Vars En Veilig Te Hou
Alhoewel die meeste mense hul neus as 'n snuiftoets gebruik om vas te stel of hul kos nog goed is, kan hierdie metode misleidend en gevaarlik wees. Baie organismes wat maagsiektes veroorsaak, lewer geen reuk of visuele bewys van hul teenwoordigheid nie.
