Die Ysterryke Kos Wat Ons Nodig Het

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Ysterryke Kos Wat Ons Nodig Het

Video: Die Ysterryke Kos Wat Ons Nodig Het
Video: НИКОГДА НЕ ЖАРЬ РЫБУ НЕ ПОСМОТРЕВ ЭТО ВИДЕО! Рецепты от Мурата. 2024, November
Die Ysterryke Kos Wat Ons Nodig Het
Die Ysterryke Kos Wat Ons Nodig Het
Anonim

Die liggaam het yster nodig. Per slot van rekening, elke sel in die liggaam bevat yster en gebruik hierdie belangrike voedingstof om suurstof van die bloed na die weefsel en die longe te vervoer. As ystervlakke nie optimaal is nie, sal die selle nie genoeg suurstof kry nie en kan iemand bloedarm word.

Die tekort aan voldoende ysterinname dit kan jou ook lusteloos, duiselig en traag laat voel. En dit is nie die manier waarop jy die hele dag wil voel nie! Die menslike liggaam kan nie yster produseer nie, dus moet u op voedselbronne staatmaak om genoeg van die belangrike element te kry.

Voordele van yster

Yster is uiters belangrik en nodig vir die gesondheid. In die volgende reëls sal ons kyk na wat die belangrikste voordele is:

die vlees van die organe is baie ysterryk
die vlees van die organe is baie ysterryk

1. Verhoog die vorming van hemoglobien - die belangrikste funksie van yster is om die vorming van hemoglobien te ondersteun. Dit is veral belangrik vir vroue wat die risiko loop vir bloedarmoede.

2. Dra suurstof - een van die belangrikste voordele vir die gesondheid yster bied. Absoluut alle organe het suurstof nodig om hul funksies normaal te verrig.

3. Reguleer temperatuur - yster is 'n belangrike element in die regulering van liggaamstemperatuur. Om die temperatuur binne stabiele perke te hou, beteken dat metaboliese en ensiematiese funksies optimaal uitgevoer word in die beste omgewing.

4. Help teen chroniese siektes - yster help om 'n aantal chroniese probleme soos bloedarmoede en nierversaking, asook sekere siektes in die urien- en dermstelsels te verlig.

spinasie is 'n uitstekende ysterbron
spinasie is 'n uitstekende ysterbron

5. Teen rustelose bene-sindroom - ystertekorte in die liggaam is een van die redes vir die ontwikkeling van hierdie sindroom. Voldoende inname van yster in die vorm van 'n voedingsaanvulling help om die toestand te verlig. Natuurlik moet 'n dokter geraadpleeg word. Een van die simptome van ystertekort is spierspasmas, dus moet u dit nie ignoreer nie.

Die goeie nuus is dat yster natuurlik in baie voedselbronne voorkom, sodat u alles wat u benodig deur 'n goed gebalanseerde dieet kan kry. As u mik vir ysterryke dieet, sien die volgende reëls die beste ysterbronne, is voorheen in kennis gestel dat die aanbevole daaglikse inname van die belangrike mineraal 18 mg is.

Vleis van organe

Dit is miskien nie na almal se smaak nie, maar dit is orgaanvleis die beste bron van yster. In die top drie is die vleis van lewer, hart en niere. 100 gram lamsniere voorsien 58% van die yster wat u benodig vir die dag, beesniere - 27%, en varkvleis - 25%. 100 gram vleislewer lewer 59% van die benodigde daaglikse inname van yster en lamsvleis - 48%.

Seekos

Daar is baie soorte seekos ryk aan ysterDus as dit 'n gereelde deel van u dieet is, het u geluk. Hulle is uiters lekker en kan op verskillende maniere gekook word. Van sop en bredies tot slaaie en pasta, seekos is die kern van die haute cuisine, maar jy kan ook 'n toebroodjie of taco daarmee maak. Slegs honderd gram sardientjies bevat 50% van die benodigde daaglikse inname van yster. Honderd gram seekat lewer 52% van die yster wat nodig is vir die dag, en dieselfde hoeveelheid mossels - 39%.

Spinasie en ander groen blaargroente

Groen groente is 'n uitstekende ysterbronwat nie van dierlike oorsprong is nie. Hierdie vorm van yster word egter nie so maklik deur die liggaam opgeneem nie. Dus as jou doel is om te wees kry yster hoofsaaklik van groente, moet jy baie en anders eet om seker te maak dat jy genoeg kry. Gelukkig sal dit nie moeilik wees nie, want u het 'n wye keuse.'N Halwe koppie gekookte spinasie bevat 18% van die yster wat u vir die dag benodig, honderd gram kool gee u 9% en 'n halwe koppie broccoli bied u 3%.

Tamatiepuree

Gedroogde tamaties is ysterryk
Gedroogde tamaties is ysterryk

Terwyl rou tamaties nie groot hoeveelhede yster bevat nie, bevat tamatiepasta en gedroogde tamaties, wat gekonsentreer is, genoeg. 'N Koppie tamatiepasta bevat byvoorbeeld 4,45 mg yster, wat byna 25% van die benodigde inname vir die dag is. Gebruik die puree as basis vir pasta, bredie of kerriesous. As u van gedroogde tamaties hou, bevat 'n halwe koppie 2,5 mg yster of 14% van u daaglikse inname.

En 'n paar onverwagte bronne van yster

Moerbeivrugte het 'n sterk soetsuur smaak en kan van jellies, poedings of marmelade gemaak word. Een koppie van hierdie vrugte kan u 2,59 mg of 14,3% van u daaglikse ysterinname gee. Donker sjokolade is nog 'n goeie bron van die mineraal. Slegs 25 gram daarvan (minstens 59% kakao) lewer 20% van die daaglikse ysterinname. Vars geskilde aartappels kan u ongeveer 18% van die benodigde dosis yster per dag voorsien.

Wees versigtig met sommige voedselsoorte

Selfs as dit verbruik word ysterryke kossekan mineraaltekorte soms waargeneem word. Dit is as gevolg van voedsel wat ysterabsorpsie benadeel. Dit is produkte met fytiensuur, en die helderste verteenwoordiger kom voor koringmeel voor. Dit benadeel die opname van yster met tot 75%.

Die volgende vyand van behoorlike ysterabsorpsie is die polifenole in groen tee. Alhoewel hierdie tipe tee in ander opsigte uiters nuttig is, is dit een van die skadelikste bestanddele in terme van yster.

Aanbeveel: