Kan Aartappels Gevries Word?

Video: Kan Aartappels Gevries Word?

Video: Kan Aartappels Gevries Word?
Video: BEESRIB en AARTAPPELS op die KOLE gebraai 2024, November
Kan Aartappels Gevries Word?
Kan Aartappels Gevries Word?
Anonim

Baie mense oordoen die hoeveelheid kos in hul inkopiesak as hulle inkopies doen, en wonder dan hoe om dit op te berg sodat hulle dit nie hoef weg te gooi nie.

Hier kom die vrieskas tot die redding, wat, indien dit nie oorvol is nie, nog 'n paar produkte kan bevat wat vir verdere gebruik gestoor kan word.

En dit is hier waar die vraag ontstaan wat sou gebeur as u die hoeveelheid aartappels oordoen wat gekoop of reeds gekook is. Of dit rou gevries of gekook kan word en hoe om dit te doen. Dit is belangrik om in hierdie verband te weet:

1. Dit word nie aanbeveel om reeds gekookte aartappels te vries nie, want dit skil maklik wanneer u dit later verhit. Uitsondering kan slegs vir gekookte aartappels gemaak word, maar dit is goed om dit slegs vir kapokaartappels te gebruik.

2. U kan aartappels wat u voorheen geblansjeer het, veilig vries. Vir baie is dit selfs lekkerder as vars aartappels en word verkies as ons dit wil braai.

Kapokaartappels
Kapokaartappels

3. Die aartappelblansjering moet nie langer as 5 minute duur nie. Dit moet heel of gedeeltelik in kokende soutwater geplaas word, en per 1 kg aartappels mag dit nie minder as 1 liter water wees nie.

4. As u gekookte aartappels wil vries om dit later te gebruik om 'n puree te maak, is dit goed om dit te skil en in gelyke dele te sny en in kookwater te plaas. Sodra dit gereed is en afgekoel en gedreineer is, kan u dit in plastieksakke plaas en die lug uit die verpakking verwyder voordat u dit toemaak.

5. Ongeag die doel waarvoor u die aartappels blansjeer, nadat die vereiste blanktyd verstryk het, is dit verpligtend om yswater oor die groente te gooi. Indien nodig, kan u die aksie selfs herhaal.

6. Wanneer aartappels gevries word, moet die voltooide sakkies slegs met heeltemal afgekoelde produkte gevul word. Dit is goed om nie net te skryf wat dit bevat nie, maar ook hul benaderde hoeveelheid.

7. Bevrore gekookte aartappels kan nie net vir puree gebruik word nie, maar ook vir roomsop. Dit is ook geskik vir enige meer pap pap geregte, waar die aartappels nie harder hoef te wees nie.

Aanbeveel: