2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gereelde verbruik van mielies is baie nuttig. Dit is voldoende om al die nodige vitamiene vir die liggaam te verkry. Granen beskerm die hart en liggaam teen verskillende siektes.
Een daarvan is diabetes. Mense wat elke dag mielies eet, kry 22% meer vesel wat noodsaaklik is vir 'n gesonde dieet.
Mielies is ryk aan koolhidrate, magnesium, foliensuur, proteïene en ander baie belangrike voedingstowwe. Mielies is een van die gewildste groente ter wêreld. Dit kan in enige vorm geëet word - in slaaie, as hoofgereg, vir ontbyt, gebak. Dit bevat min vet en komplekse koolhidrate.
Mielies dateer 9000 jaar terug. Dit was 'n belangrike aspek van die Asteekse beskawing in Sentraal-Amerika.
Die gesondheidsvoordele van mielies is groot. Mielies is 'n fantastiese bron van oplosbare en onoplosbare vesel. Mielies is ook ryk aan foliensuur, vitamien B.
Vitamien B12 en foliensuur in koring voorkom die voorkoms van bloedarmoede wat deur ystertekorte veroorsaak word.
Mielies reinig die spysverteringstelsel, is nuttig teen hardlywigheid en aambeie. Mielies is 'n goeie bron van tiamien (vitamien B1), wat deel uitmaak van die omskakeling van voedsel in energie in die liggaam.
Daar is gevind dat koring ryk is aan karotenoïede, spesifiek beta-kriptoksantien. Volgens kenners verminder hierdie karotenoïed die risiko van longkanker.
Nie so bekend in Bulgarye is mieliehaartee nie. Dit het kalmerende, antibakteriese en deuretiese eienskappe. Help met nierprobleme, ontsteking van die urienweg en blaas, beskerm teen jig en rumatiek.
Dit voorkom ook nagtelike enurese by kinders. Verwyder onderhuidse vet en bevorder gewigsverlies deur 'n gevoel van versadiging te gee en verminder die gevoel van honger.
Aanbeveel:
Hoe Om Mielies Te Kook
Mielies is baie lekker en voedsaam en is geskik vir slaaie, sop en geregte, sowel as vir direkte verbruik. Dit is belangrik om dit behoorlik te kook sodat dit nie sy voedingstowwe verloor nie, en terselfdertyd 'n aangename smaak het wat u en u geliefdes kan geniet.
Gekookte Mielies - Hoekom Dit Eet?
Mielies is een van die voedsaamste graankosse. Rou graan bevat byna 12% proteïene, ongeveer 6% vet en 65-70% koolhidrate. Hierdie samestelling laat baie vrae ontstaan onder aanhangers van behoorlike voeding. En die belangrikste ding is hoe koring is goed vir die figuur en of dit skade kan berokken.
Mexikaanse Lekkernye Met Mielies
Daar is skaars 'n gewilder produk wat verband hou met Mexiko as mielies. Gekweek sedert die tyd van die Asteke en Maya's, is daar koring- en mielieprodukte teenwoordig en is dit steeds altyd op die Mexikaanse tafel. Die antieke Indiese stamme wat die Mexikaanse gebiede bewoon het, het selfs geglo dat die mens uit koringdeeg geskep is, en die mielies dit is nie net vir kulinêre doeleindes gebruik nie, maar ook vir godsdienstige seremonies.
Mielies
Alhoewel koring dikwels met geel geassosieer word, is daar verskillende soorte wat verskillende kleure het, soos rooi, pienk, swart en blou. Mielies groei op 'n aartappel en die mieliepitte word beskerm deur syagtige drade en in dik blare toegedraai.
Sterilisasie Van Mielies
Gesteriliseerde mielies is baie nuttig en kan lank gestoor word. U kan dus maande lank geniet van die lekkernye wat met koring voorberei is. Mielies kan gebruik word om verskillende slaaie en geregte voor te berei, en as dit op aartappels gesteriliseer word, kan dit as 'n heerlike bygereg bedien word.
