2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
'N Glutenvrye dieet vereis aandag aan elke produk wat u tydens die kookproses gebruik. Om seker te wees van die samestelling van die voedsel wat u eet, is dit die beste om dit self voor te berei. U moet egter vars produkte gebruik, nie halfprodukte nie.
Vars vleis, vis, vrugte, groente bevat nie gluten nie en is heeltemal veilig vir mense wat aan coeliakie ly, wat nie net die inname van gluten moet beperk nie, maar dit heeltemal uit hul dieet moet verwyder.
Baie van die blikkiesprodukte, salami's en halfafgewerkte produkte bevat bymiddels wat gluten bevat. In gewone resepte moet bestanddele gebruik word om gluten te vervang.
Koringmeel kan in sekere verhoudings met ander produkte vervang word. In plaas van 'n koppie meel, kan u 'n halwe koppie amandelmeel gebruik, maar dit moet in die yskas gebêre word.
Dit kan vervang word met 'n koppie bokwietmeel of 'n koppie mieliemeel, sowel as 'n koppie mieliestysel.
'N Alternatief vir 'n koppie koring is 'n koppie amarant, 'n onvolledige koppie kikkererwtenmeel of 'n koppie sorghummeel. 'N Koppie koringmeel kan vervang word met 'n onvolledige koppie rysmeel.
Vermy voedsel met gluten as u tuis eet. Die hele gesin moet betrokke wees by die organisering van die dieet en wees versigtig om nie die glutenprodukte wat hulle eet met u glutenvrye produkte te meng nie.
Glutenvrye produkte moet apart van glutenvrye produkte gestoor word. Maak die tafel altyd goed skoon voordat u eet, en hou kombuistoebehore waarmee u glutenvrye skottelgoed kook, opsy.
Gluten kom in baie produkte voor. U moet hulle ken en vermy. Dit is koring, rog, gort, hawer, pasta, pasta en alle voedsel wat hierdie bestanddele bevat.
Lekkers en lekkers, karamel, dragees, sjokolade, koeke, gebak - dit bevat almal gluten. Dit kom ook voor in roomys, jogurt, maaskaas, poeiermelk en kondensmelk, room, margarien, botter, kaas, mayonnaise en vele ander produkte in die winkel. Daarom is dit 'n goeie idee om altyd die glutenetikette te lees.
Benewens die bestaande spesiale glutenvrye produkte, kan u vars vrugte en groente, natuurlike vleis, vis en suiwelprodukte gebruik.
Dit is eiers, olie, botter, rys, mielies, bokwiet, bone, sojabone, ertjies, lensies, kekerertjies, aartappels, neute, quinoa, tapioka, kassava, amarant, wilde rys.
Aanbeveel:
Maklike Resepte Vir Glutenvrye Koeke
Die nakoming van 'n glutenvrye dieet vereis ongetwyfeld veranderinge in ons dieet. Maar om 'n gesonde lewe te lei, vereis nie noodwendig dat ons alle heerlike lekkers moet prysgee nie. Hier is 'n paar aanloklike resepte vir glutenvrye pasta-nageregte wat u sal laat droom:
Byvoorbeeld, 'n Weeklikse Spyskaart Vir 'n Glutenvrye Dieet
Om 'n glutenvrye dieet te begin, moet ons eers weet wat gluten is. Dit is 'n proteïen wat in vleis en eiers ontbreek. Dit kom voor in koring, rog en gort. As 'n glutenvrye dieet gevolg word, moet graan vermy word. Hierdie dieet is vir mense met 'n glutenallergie (dws gluten benadeel hul derms).
Woordeboek Van Glutenvrye Meel
Leer hoe om kombinasies van glutenvrye meel is die geheim van suksesvolle glutenvrye kookkuns. Glutenvrye meel het verskillende smake, eienskappe, gebruike en voedingsinhoud. Die volgende beskrywings sal u help om verskillende meelblomme te kies vir spesifieke glutenvrye resepte en individuele voedingsbehoeftes.
Voedsel Wat U Op 'n Glutenvrye Dieet Kan Eet
Gluten is 'n proteïen gevind in sekere korrels soos koring, rog en gort. Dit help die voedsel om sy vorm te behou deur elastisiteit en vog te bied. Dit laat die brood ook rys en bied 'n taai tekstuur. Alhoewel gluten vir die meeste mense veilig is, kan mense met toestande soos coeliakie of gluten sensitiwiteit hulle moet dit vermy om nadelige gevolge vir die gesondheid te voorkom.
Glutenvrye Dieet Bedreig Jou Hart
Die glutenvrye dieet het die afgelope paar jaar ongekende gewildheid verwerf. Dit kan egter baie skadeliker wees as wat ons ooit gedink het. Mense wat oor die algemeen 'n onverdraagsaamheid het vir gluten of die sg. coeliakie, moet u 'n glutenvrye dieet volg.
