2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kook is 'n proses wat aandag verg, veral as ons iets vir die eerste keer kook of spesiale geregte voorberei. Oor die algemeen is dit moeilik om vas te stel watter geregte die moeilikste is om voor te berei, want dit is individueel vir elke huisvrou. In sop is daar egter 'n paar subtiliteite wat vir die gasvrou moeilik kan wees as sy 'n beginner in hierdie aktiwiteit is.
Gewoonlik, as dit by sop kom, kan daar twee probleme wees: u het dit te dik gemaak, of u het dit te dun gemaak. Maar die goeie ding is dat daar redding vir albei situasies is. As die sop te dik is, gooi net nog sous en laat dit kook. Daar is niks ingewikkeld daaraan nie - die enigste probleem is dat die hoeveelheid daarvan sal toeneem, maar dit is nie noodlottig nie.
As u 'n seldsame sop gemaak het, bied ons verskillende maniere om dit te verdik:
- U kan dit bou - die sop sal albei verdik en lekkerder word. Om dit te doen, gebruik 'n eier en 'n bietjie suurlemoensap - ongeveer 2-3 druppels.
Klits en as die sop nie meer kook nie, begin dit by die bak met die geklitste eier voeg en roer aanhoudend. Giet dan in die pan. U kan die gebou ook met behulp van suur (miskien vars) melk en eier maak, sommige kokke voeg ook 'n lepel meel by, wat die sop nog dikker sal maak.
Daar is ook 'n opsie om slegs die eiergeel te gebruik, wat eintlik 'n professionele metode is om sop te bou. As u die sg gekookte gebou, klits die melk, eier, 'n bietjie meel in 'n geskikte bak, sit 'n paar skeppies sous uit die sop en plaas die bak op die stoof. Roer aanhoudend en nadat dit verdik het, voeg dit in 'n dun straaltjie by die sop.
- Sommige huisvroue gebruik stysel - meng 1-2 eetlepels. stysel in 'n bietjie koue water en voeg dit by die sop wat nog prut. U kan ook meel gebruik. Wees net versigtig om dit nie na die mengsel te klont nie.
- 'n Maklike manier om te verdik, is deur droë sop in water verdun by te voeg - nie meer as 3 eetlepels nie. Giet dit dan in die pan. Hou in gedagte dat hulle redelik sout is.
- U kan verskeie heel goed saam met die gekapte groente byvoeg - byvoorbeeld aartappels en wortels. Haal dit dan uit as dit gaar is en druk dit dan terug in die sop.
Aanbeveel:
Watter Voedsel Verdik Die Bloed?
Verhoogde bloedviskositeit is 'n toestand wat ook bekend staan as dik bloed of dik bloed . Dit veroorsaak baie probleme vir mense - van slaperigheid tot trombose, hartsiektes, beroerte en meer. Bloedvloeibaarheid hang van baie omstandighede af, en die samestelling van voedsel is die belangrikste daarvan.
Ouma Se Reëls Vir Heerlike Sop En Sop Met Vulsel En Bou
Sop en sous word voorberei uit verskillende produkte: vleis, pluimvee, groente, vis, peulgewasse, pasta en vrugte. Sop en sous word in twee groepe verdeel: met vulsel en met gebou. Sommige van die maer en plaaslike sop word met vulsel gemaak, soos:
Hash Sop - Armeense Tripe Sop
Volgens die Russiese kookboekskrywer is Pokhlebkin een van die oudste Armeense geregte Hash . Die naam khash is so oud dat dit verskillende betekenisse het. Die gewildste van vandag is die tradisionele sop, wat in die antieke tyd eers as medisyne en later as voedsel vir arm mense gebruik is.
Hoe Om Eiervla Te Verdik
Eierroom is baie lekker, dit word gebruik vir direkte verbruik en vir die maak van verskillende soorte nageregte - dit word gebruik om eclairs, pasta-mandjies te vul en word ook vir koeke gebruik. Om die room goed te berei, moet dit nie met 'n metaallepel gemeng word nie, maar met 'n houtlepel wat die room goed van onder af skraap.
Die Nuttigste Begin Van Die Dag Is Die Sop
Een van die nuttigste versnaperinge, volgens Amerikaanse voedingsdeskundiges, is eiers op die oë. Eiers is 'n dieetproduk en bevat baie vitamiene, proteïene en spoorelemente, wat nuttig is vir verstandelike vermoëns. Britse voedingsdeskundiges stem egter nie saam nie - volgens hulle is die sop die nuttigste begin van die dag.
