2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Kwik van geëiste vis verhoog nie die risiko van hartaanval en beroerte nie. Dit is volgens navorsers van die Harvard Universiteit nadat hulle gifstowwe in tienduisende naelknipsels ontleed het.
Seekos word dikwels aanbeveel teen kardiovaskulêre siektes. Sommige kenners is egter bekommerd dat die hoë kwikinhoud in sommige visse, soos haaie en swaardvisse, gevaarlik is, berig Associated Press.
Is dit regtig so? Die jongste studie het probeer om hierdie vraag te beantwoord. Daarin vertrou wetenskaplikes nie net op mense se herinneringe aan wat hulle geëet het nie, maar meet hulle die kwik in hul naels. Die studie van Amerikaanse wetenskaplikes dek data oor 174 000 mense wat 11 jaar lank gevolg is.
Verskille in die voorkoms van hartaanvalle en beroertes tussen mense met die hoogste konsentrasie kwik en diegene met die laagste is nie gevind nie.
Kwik kom voor in grond en gesteentes, insluitend steenkool. Van steenkoolkragstasies en ander bronne kom dit die lug in, en vandaar in die water.
Klein vissies neem dit saam met plankton in, en dan word dit voedsel vir groter. Roofvisse wat langer leef, soos haaie, swaardvisse, makriele, versamel die meeste kwik.
Daar is gewoonlik bevind dat groot hoeveelhede metaal babas se breine en senuweestelsels kan beskadig.
"Mense moet vis eet en nie bekommerd wees oor newe-effekte op hul hart nie," het die kardioloog Dariusz Mozafarian gesê.
Verlede maand is speelmaat Zlatka Dimitrova egter in die hospitaal opgeneem vir haar eie dieet van blaarslaai en tuna. Volgens Zlatka was daar nitrate in die slaai en kwik in die vis, wat haar erge buikpyn veroorsaak het en 'n diagnose van 'dermverstrengeling'.
Aanbeveel:
In Japan Stel Hulle Ys Vry Wat Nie Smelt Nie
As u een van die mense is wat daarvan hou om roomys in 'n wafelkegel te eet, maar dit nie doen nie, want dit drup dikwels en ruïneer klere, dan kan u ontspan. Britse wetenskaplikes het aangekondig dat hulle 'n manier gevind het om die smelt van roomys en t-hemde met vlekke te stop.
Hulle Verbied Transvette As Hulle Bewys Dat Hulle Skade Berokken
Deesdae tree die nuwe Europese etiketteringsvereistes in werking. Dit vereis dat voedselallergene op 'n gekleurde agtergrond of in 'n ander lettertipe geskryf word. Die aangenome wet maak dit nie duidelik of gevaarlike stowwe in die spyskaart van die inrigtings waar dit bedien word, gelys moet word nie.
Wetenskaplikes: Koffie Verhoog Nie Die Bloeddruk Nie
Die grootste kommer oor die verbruik van koffie is die algemene oortuiging dat dit bloeddruk verhoog. Dit is egter nie die geval nie, sê wetenskaplikes. Navorsers van die School of Public Health aan die Universiteit van Louisiana in New Orleans sê dat hulle bewyse gevind het dat koffie nie eintlik bloeddruk verhoog nie.
Wetenskaplikes: Die Skade Aan Sout Is 'n Mite
Hulle bel sout wit dood, want dit verhoog die risiko vir skielike dood as gevolg van hartsiektes. Dit is nie die enigste skade wat die gewildste speserye in die kombuis vir ons gesondheid veroorsaak nie. Die verbruik van meer sout lei tot waterretensie in die liggaam.
Die Eerste Gesonde Alkohol Is Reeds 'n Feit! U Sal Nie Glo Wat Hulle Doen Nie
Hulle het die wêreld se eerste werklik gesonde alkoholiese drank met tofu uitgevind. Die skepping is deur wetenskaplikes van die National University of Singapore, wat met die deurbraak gespog het. Groot hoeveelhede wei word weggegooi as u sojakaas maak.