2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Konstantinopel of turksagtige druiwe is 'n naasbestaande van swartbessie. Sy vaderland is Europa, maar vandag kan dit in Asië en Afrika gevind word. Daarom is daar twee soorte - Europees en Amerikaans.
Kruisbessies het wit tot rooi blomme. Die vel is sagter, dunner en aansienlik deursigtig as dié van ander spesies.
Kruisbessie-vrugte, sowel as enige ander, kan vars verteer word. Hulle is ook 'n wonderlike toevoeging tot enige nagereg, soos puree, pasteie, selfs verkrummel.
Een van die belangrikste kenmerke van die kulinêre gebruik van kruisbessies (turksagtige) druiwe is die geskiktheid van die vrugte daarvan vir gebruik in verskillende mate van volwassenheid. Ryp vrugte word vir vars verbruik gebruik.
Die halfryp is geskik vir konfyt. Een van die beste eienskappe van kruisbessies is dat dit vroeg ryp word, volop vrug dra, en dat die vrugte terselfdertyd ryp word. Groei en pluk verg ook nie veel moeite nie. Die interessante en gevarieerde kleur laat dit wyer toe.
Die gebruik van appelliefies dit impliseer ook die verkryging van 'n sagte en aangename wyn. Daarbenewens word kruisbessies gebruik as 'n smaak vir 'n verskeidenheid drankies.
Soos met enige vrug, so dit word van appelliefies berei smaaklike en nuttige sap. Donkerkleurige vrugtesoorte is die geskikste daarvoor. Dit moet geskil word net voordat dit sag word.
Dit is nodig omdat die reeds oorryp vrugte groot hoeveelhede pektien bevat, wat dit moeilik maak om die sap te skei en te verwerk. Die onttrekte kruisbessiesap kan alleen verbruik word, of in kombinasie met rooi of swartbessiesap.
Behalwe om te kook, word stekeldruiwe ook in skoonheidsmiddels gebruik. Dit word gebruik in witmaakmasker en droë vel - alleen of in kombinasie met melk.
Aanbeveel:
Kulinêre Gebruik Van Gort
Gars (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) is 'n plant van die graanfamilie. Dit word sedert die Neolitiese voedsel gebruik. Geskrewe gegewens daaroor word gevind uit die 1ste eeu. Toe beveel die antieke Griekse geneser Diskoridis dit aan as 'n middel vir keelseer, teen 'n slegte bui en om gewig te verloor.
Kulinêre Gebruik Van Sitroengras
Sitroengras word ook citronella genoem. Dit het 'n helder en vars geur van suurlemoen en meer as 50 soorte. Dit word hoofsaaklik in die trope en gematigde sones versprei. Dit is 'n meerjarige plant met lang en skerp en lang blare. Daaruit word die blare in die grondgedeelte van die gras gebruik.
Kulinêre Gebruik Van Ara
Min het die woord "ararut" gehoor, en diegene wat dit êrens gehoor het, het geen idee wat dit is nie. Ararut is 'n soort graangewasse, min bekend in Bulgarye. Dit is egter baie handig omdat dit uiters maklik verteerbaar is en baie vitamiene bevat.
Gesondheidsvoordele Van Appelliefies
Kruisbessies is 'n baie lekker vrug met verskillende kleure, van groen, geel en selfs wit en die met 'n harige bedekking. Tot dusver is meer as 200 soorte kruisbessies bekend. Hierdie vrugte word gekenmerk deur 'n hoë inhoud van voedingstowwe en 'n buitengewone hoeveelheid vitamiene.
Kom Ons Maak Stroop En Konfyt Van Appelliefies
Kruisbessies staan ook bekend as Duitse of turksagtige druiwe en moet nie verwar word met King-druiwe nie, wat 'n soort kruie is wat baie in die apteek gebruik word. Kruisbessies is egter ook baie nuttig. Die bessies kan in verskillende skakerings wees, maar dit is kenmerkend dat die vel wat hul vrugte bedek, deurskynend is en 'n paar klein sade versteek.