Kom Ons Kook Met Viskaviaar

Video: Kom Ons Kook Met Viskaviaar

Video: Kom Ons Kook Met Viskaviaar
Video: Ware Delicatessen - Aardappelpannenkoekjes met kaviaar 2024, November
Kom Ons Kook Met Viskaviaar
Kom Ons Kook Met Viskaviaar
Anonim

Een van die maklikste maniere om viskaviaar voor te berei, is om frikkadelle daaruit te braai. Die kaviaar - ongeveer een kilogram, word skoongemaak deur die vel te verwyder.

Meng 3 eiers met vier eetlepels mayonnaise, honderd gram meel en sout. Voeg die kaviaar by en meng alles goed. As u wil, kan u een ui, fyngekap, byvoeg.

Giet 'n bietjie olie in 'n warm pan. Vorm klein ovaal frikkadelle uit die mengsel en braai dit in warm vet. Sit voor saam met vars slaai.

Die avokado- en kaviaarslaai is baie verfyn. Sny twee ryp vrugte in blokkies. Meng 1 eetlepel asyn met 150 ml vloeibare room, 2 eetlepels olyfolie, 2 eetlepels mosterd, 4 teelepels suiker, sout en peper. Sit 'n hoop kaviaar bo-op die gesnyde avokado en gooi die slaaisous bo-oor.

Eiers gevul met kaviaar is baie lekker. Vier eiers word goed gekook, geskil, gesny en die geel word versigtig met 'n teelepel gekrap.

Kom ons kook met viskaviaar
Kom ons kook met viskaviaar

Die geel is fyngedruk, gemeng met 6 eetlepels mayonnaise en 2 eetlepels kaviaar en die helftes van die eierwitte word gevul met hierdie mengsel. Sit voor met roosterbrood.

'N Spesiale omelet word met kaviaar gemaak. Klits in 'n bak drie eiers, 'n eetlepel koue water, 1 teelepel fyngekapte dille, 'n knippie sout en peper. Giet die eiers in die verhitte vet en braai die omelet.

Die omelet word op 'n bord omgedraai, die bokant is versier met 'n eetlepel suurroom en 'n teelepel kaviaar. Strooi fyn gekapte groen uie oor.

Viskaviaar kan ook met vars melk gemaak word. U benodig 12 eetlepels kaviaar, 2 teelepels melk, 12 eetlepels meel, 'n klomp groen uie, speserye, sout, braaivet.

Die kaviaar word van die velle skoongemaak en met 'n houtlepel fyngedruk. Roer aanhoudend, voeg die meel by, dan die melk en sout.

Pannekoeke word van die deeg gebraai. Sit voor gesny in vier dele, met 'n bietjie fyngekapte groen ui in die middel. Strooi speserye opsioneel oor.

Aanbeveel: