2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is meer as 100 000 soorte swamme in die natuur wat deur wetenskaplikes ontdek is. Sommige daarvan, soos sampioene, gemsbokke en gemsbokke, is al eeue lank aan Europeërs bekend, terwyl ander, wat ook eetbaar is, in geheimhouding gehul is.
'N Tipiese voorbeeld hiervan is die spons witterig, wat die meeste in Mexiko gewaardeer word. Saam met ander sampioene wat as parasiete op bome en struike leef, word hierdie tipe sampioene aan mielies geheg, wat ook tekenend geword het vir die Mexikaanse kookkuns.
Dit is nie duidelik wanneer die vreemde witterige swam onontbeerlik geword het vir Mexikane nie. Volgens sommige wetenskaplikes is dit bekend sedert die verbouing van mielies in Mexiko.
Die eerste bewyse hiervan dateer uit 5000 vC, wat regtig indrukwekkend is. Reeds destyds was koring, veral in die hedendaagse suide van Mexiko, nie net sterk verbind met die lewensbestaan van die bevolking nie, maar ook met godsdienstige vakansiedae.
Mielies was 'n basisvoedsel vir die Maya's en die Asteke, en daar is selfs geglo dat God die mensdom van koringdeeg geskep het. Dit was deur Mexiko deur die Spaanse veroweraars dat koring Europa binnegedring het en vandag een van die gewas is wat die meeste verbou word. En vir Mexiko kom dit eerste.
Net soos mielies meer waardevol is as goud deur Mexikane, is die vreemde gekwetterde sampioen in hul daaglikse lewens ingeburger.
Dit is bekend dat hierdie misterieuse sampioen, wat op die mieliekop gegroei het, bekend was en waardeer word sedert die pre-Columbiaanse era. Die rede hiervoor lê nie net in die geheimsinnige voorkoms en smaak nie, maar ook in die feit dat dit baie ryk aan proteïene is.
Whitlakoche-sampioene kan op dieselfde manier voorberei word as alle ander sampioene - sop, bredie, as 'n toevoeging tot rys en ander. In Mexiko word dit wyd gebruik, selfs by die bereiding van tradisionele quesadillas, taco's en souse.
U kan ook u eie kitsampioene tuis voorberei, solank u dit kan kry. En dit is glad nie maklik nie. U moet kennisse in Mexiko hê, want dit is 'n seldsame verskynsel in ander lande.
Aanbeveel:
Chili Pepers - Die Basis Van Die Mexikaanse Kookkuns
Mexikaanse kookkuns, gewild vir sy pittige geure en onweerstaanbare aromas, is veral bekend vir sy unieke bestanddele en speserye wat dit op 'n vaardige manier kombineer. Die mees gebruikte produkte is mielies, courgette, bone, sampioene, bekend as witterig, avokado, verskillende soorte tamaties en meer.
Heerlike Resepte Met Bone Uit Die Mexikaanse Kookkuns
Mexikaanse kookkuns, wat tereg trots is op sy mieliekoeke, bekend as tortillas, met sy burrito's, guacamole, ceviche, biria en 'n klomp ander tipiese Mexikaanse spesialiteite, is ook een van die geurigste en pittigste. Die tuiste van die warm rissiepepers wat sedert die tyd van die Asteke gebruik is, en die baie variëteite mielies, word ook geassosieer met sy beroemde Mexikaanse bone.
Wat Weet U Van Die Mexikaanse Kookkuns?
Mexikaanse kookkuns is die algemene naam van die nasionale kookkuns van Mexiko, self 'n sintese van die Asteke en Spaanse kulinêre tradisies. Spaanse elemente het begin deurdring met die verowering van die Asteekse ryk in die laat 16de eeu. Mexikaanse kookkuns is bekend vir sy verskeidenheid geure, kleurvolle versiering van geregte en baie speserye.
Heerlike Nageregte Uit Die Mexikaanse Kookkuns
Benewens sy pittige geure en soetrissies, is die Mexikaanse kookkuns ook bekend vir sy heerlike nageregte: flan (Mexikaanse karamelroom), cake tres leches (koek gemaak met 3 soorte melk - kondensmelk, poeiermelk en room), pepitorias (soet, berei uit koringmeel, heuning en pampoenpitte), ens.
Die Gewildste Geregte Van Die Mexikaanse Kookkuns
Mexikaanse kos is ongetwyfeld een van die gunstelinge van baie fynproewers regoor die wêreld, en dit is geen toeval nie. Dit word gekenmerk deur sy onweerstaanbare verskeidenheid verskillende speserye en kleure, en die geregte is uniek lekker.
