2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Franse kookkuns is een van die mees gesofistikeerde ter wêreld. Van die belangrikste faktore wat die tipiese karakter vorm, is die natuurlike omstandighede en hulpbronne van Frankryk. Die klimaat is warm, vogtig en maritiem, en die Alpe bevoordeel die ontwikkeling van landbou.
Baie suidelike plante en eindelose wingerde kan ook hier gevind word. Daarbenewens is die land een van die grootste produsente van verskillende kase.
Soos die ander, gebruik Franse sjefs graag vars produkte volgens die seisoen. Gedurende die somer Franse kookkuns bied baie slaaie en somer-nageregte.
Franse slaai in skemerkelkies
Nodige produkte: 200 g gekookte ertjies, 200 g mielies, 3 hardgekookte eiers, 100 g koeikaas, 100 g gouda-kaas, edam of geelkaas, olywe met peper
Vir die sous: 250 g suurroom, 250 g ligte mayonnaise, 2-3 eetlepels. witwyn - Chardonnay of Sauvignon Blanc, 1/4 teelepel. knoffelpoeier, 1/4 teelepel. dille, tiemie
Metode van voorbereiding: Die slaai word gerangskik in skemerkelkies. Wissel 'n laag ertjies, gerasperde kaas, mielies, gerasperde eierwitte, olywe af en strooi gerasperde kaas oor. Die sous word voorberei uit goed gemengde room, wyn, mayonnaise en speserye. Elke glas word met 2 eetlepels natgemaak. sous en sprinkel eiergeel oor.
Nisoaz slaai
Nodige produkte: 8 aartappels, 4 tamaties of 250 g kersietamaties, 4 eiers, 1 groen soetrissie, 15-20 olywe, 225 g tonynfilet, 12 ansjovisfilette, 1 vars ui, 1 teelepel. mosterd, 5 eetlepels. olyfolie, 3 eetlepels. asyn, sout, peper
Metode van voorbereiding: Die aartappels word gekook, geskil en in skywe gesny. Die eiers word gekook en in kwarte gesny. Tamaties word in blokkies gesny, en as dit kersies is, laat dit heel. Sny die soetrissies in repies. Meng die aartappels, eiers, tamaties, soetrissies, stukke tonfilet en olywe in 'n bak.
Die sous word apart voorberei deur die fyngekapte ui, mosterd, olyfolie, asyn, sout en peper te meng. Giet die kleedbedekking oor die slaai, meng dit saggies en sit dit dadelik voor.
Franse pannekoeke met sjokolade
Nodige produkte: 120 g botter, 120 g gerasperde amandels, 120 g suiker, 6 eiers, 2 eetlepels. rum, 50-100 g gerasperde sjokolade
Metode van voorbereiding: Amandels, suiker, eiers, sagte botter en rum word in 'n bak gemeng. Smeer die helfte van elke pannekoek met die resultaat. Strooi 'n bietjie gerasperde sjokolade oor en rol op.
Rangskik die pannekoeke in 'n gesmeerde pan. Bak kortliks in 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Sit voorgesprinkel met sjokolade. Wonderlik resep uit die Franse kombuis!
Probeer meer: Perskes in rooiwyn, Franse slaai met Roquefort en avokado, Appelkose in 'n roos, Sabayon met vrugte, Ratatouille.
Aanbeveel:
Die Gewildste Spesialiteite Van Die Franse Kombuis
Franse kookkuns is bekend vir sy reputasie as die beste ter wêreld. Dit word baie gereeld vis en seekos, beesvleis, lam, pluimvee, konyn gebruik. Varkvleis geniet nie veel respek nie. Die Franse definieer slakke en paddabene as 'n verfynde lekkerny.
Emblematiese Nageregte Uit Die Franse Kombuis
Die Franse is bekend vir hul fyn nageregte wat in jou mond smelt. Die wonderlike Franse eclairs met onweerstaanbare sagte room is iets wat niemand van ons kan weerstaan nie. Die Franse geniet hulle van 'n verskeidenheid pasteie, sout en soetkoeke, donsige skilferkorsdeegkoeke en vrugte-nageregte soos pere met wyn en sjokolade.
Die Mees Gebruikte Speserye In Die Franse Kombuis
Franse kookkuns is regoor die wêreld bekend en as u die bekendste Franse geregte ten minste een keer probeer, sal u dit nooit vergeet nie. Vars speserye is een van die geheime van die Franse kookkuns en dit is te verstane. Hulle kan immers enige gereg onherkenbaar omskep.
Nuwe Troeteldier In Die Kombuis: Franse Tian
Tian is 'n tradisionele Franse gereg wat baie herinner aan die Bulgaarse kasserol. Dit word in 'n kleipot voorberei, en in die meeste variasies van die resep word groente gebruik. Daar is egter ook vleisvariëteite van tiana. Hier is 'n paar onweerstaanbare idees vir hierdie heerlike gereg:
Nie-kombuis Toestelle Wat Nuttig Is In Die Kombuis
Met wie het dit nie gebeur nie? Op soek na die regte bottel omdat daar geen koekroller is nie? Op soek na 'n swaar en harde voorwerp omdat daar geen neutkraker is nie? Gebruik die kroegtoonbank omdat die snyplank vuil is. Ja, hierdie en ander situasies is vir almal bekend, of dit nou 'n liefhebber van huishoudelike werk is.
