Die Goue 10 Reëls Vir Heerlike Pannekoeke

Video: Die Goue 10 Reëls Vir Heerlike Pannekoeke

Video: Die Goue 10 Reëls Vir Heerlike Pannekoeke
Video: AS DAAR NOU 'N PERSOON WAS WAT KON TOOR HET MET 'N GEDIG DAN WAS DIT HY. 2024, September
Die Goue 10 Reëls Vir Heerlike Pannekoeke
Die Goue 10 Reëls Vir Heerlike Pannekoeke
Anonim

1. Wanneer u pannekoekbeslag maak, is dit nodig om die meel te sif om dit met suurstof te verryk;

2. Dit is nodig om die eiers met 'n draad of vurk te klits en terselfdertyd die meel van die bodem en die mure van die bak af te skil;

3. Die vloeibare bestanddele word geleidelik bygevoeg onder voortdurende roering;

4. Voeg 2 eetlepels by die deeg. botter, en die pannekoeke word ook in 'n gesmeerde pan gebraai;

5. Braai / bak die pannekoeke in 'n warm pan (verlaag dan die hitte). Giet die deeg met 'n skeep;

6. Smeer die pan tydens elke braai met 'n bietjie olie na elke pannekoek;

7. Om die pannekoek gelyk te maak en die pan te bedek, is dit nodig om die pan in alle rigtings te kantel totdat dit gegiet het totdat dit die bodem bedek;

8. Draai die pannekoek met 'n spatel sodat dit nie skeur nie (as u dit nie kan gooi nie);

9. Draai die afgewerkte pannekoek met die pan in die bord. Dit moet so deursigtig soos kant wees;

10. Rangskik die afgewerkte pannekoeke in 'n stapel op 'n bord wat oor 'n pot stadig kokende water geplaas word, en skei dit met ryspapier. Geskei met ryspapier, kan ons in die vrieskas bêre. Vir ontdooiing kan ons die mikrogolfoond of bedek met foelie in 'n gewone oond van 140 grade gebruik.

Aanbeveel: