2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Bolivia se nasionale kookkuns word beskou as een van die ongewoonste op die planeet. Byna alle stede in hierdie land is hoog bo seespieël geleë. Die water daar kook op + 80 grade Celsius, wat beteken dat konvensionele kookmetodes nie in hierdie land van toepassing is nie.
Alhoewel die Spaanse kookkuns sterk beïnvloed word in alle Latyns-Amerikaanse lande, is Bolivia 'n uitsondering. Daar is 'n sekere nasionale kookkuns waarin die samestelling van die produkte en metodes vir die verskillende geregte, wat inherent is aan die kookkuns van die antieke Indiese stamme, onveranderd bly.
As u die geleentheid kry om hierdie land te besoek, moet u beslis die nasionale kookkuns probeer. Daar moet egter op gelet word dat die voedsel in elke streek van die land anders is. In die westelike deel van die land is daar 'n droë bergagtige gebied. Daar gebruik mense koring, graan, gedroogde aartappels, swartpeper en speserye om hul kos voor te berei.
Die oostelike streke van Bolivia het 'n tropiese klimaat wat die ontwikkeling van veeteelt moontlik maak. In hierdie streek is daar vleis- en varkvleisgeregte. Daar is altyd tropiese vrugte en groente.
Suid-Bolivia is bekend vir sy wynproduksie. Daar word Boliviaanse wyn en die beroemde handelsmerk Singani vervaardig. In die suide grens Bolivia aan Argentinië, dus die twee nasionale kookkuns is baie dieselfde.
En hier is 'n paar van die bekendste disse in die Boliviaanse kookkuns:
1. Celta - pannekoeke gevul met vleis. Bedien met warm sous, knoffel, aartappels, rosyne en geroosterde soetrissies;
2. Lomo Mentado- biefstuk met rys, eiers en gebraaide piesangs;
3. Polo spedo en Polo broster - braai hoender op 'n oop vuur met aartappels en slaai.
Die gewildste drankie in Bolivia is tee. Anders as ander Latyns-Amerikaanse lande in Bolivia, word tee gemaak van kamille, coca-blare of anys.
Boliviaanse bier en mieliebier is gewilde alkoholiese drank - daar word gesê dat dit volgens antieke resepte uit die tyd van die Inkas voorberei is.
Aanbeveel:
Kulinêre Tradisies In Die Armeense Kookkuns
Armeense kookkuns is die oudste in die Kaukasus-streek en een van die oudste in Asië. Sy kenmerkende kenmerke het sedert die millennium vC behoue gebly - in die vormingstydperk van die Armeense volk tot vandag toe. In die verlede het die bevolking van die hedendaagse Armenië op die vertikale oond begin kook om toner te kook.
Kookkuns Tradisies In Paraguay
Paraguay is gesluit tussen Bolivia, Argentinië en Brasilië, en is 'n klein Latyns-Amerikaanse land met 'n boeiende geskiedenis en 'n wonderlike kultuur. Vir baie jare het dit selfs van sy bure geïsoleer gebly. Paraguay probeer vandag toenemend wegbreek van die beeld van 'n arm land en 'n nuwe positiewe beeld opbou.
Die Tradisies Van Die Russiese Kookkuns
Om 'n land te leer ken, moet u daarna kyk, die skoonheid en sjarme van sy natuur sien, asook kennis maak met die kookkuns daarvan. Rusland is 'n wonderlike plek, 'n plek waar almal iets vir hulself kan vind, veral wat die kookkuns betref. IN Russiese kookkuns Daar is baie heerlike geregte wat nie maklik en vinnig voorberei kan word nie, maar as u die eindresultaat probeer, besef u dat dit die moeite werd is.
Smaak En Tradisies In Die Azerbeidjanse Kookkuns
Azerbeidjaanse kookkuns is een van die oudste, rykste en lekkerste kookkuns ter wêreld. Dit is nie beperk tot die geregte en die manier waarop dit voorberei word nie. Die kookkuns van hierdie land is 'n groot deel van sy kultuur, wat die sielkunde van voeding, gebruike en praktiese vaardighede wat deur die eeue heen geskep is, kombineer in volle sinchronisering met die omgewing.
Tradisies En Smake In Die Indiese Kookkuns
Antieke tegnieke in die Indiese kookkuns het die kookkuns van baie mense beïnvloed. Maniere van kook wat in antieke dinastieë gebruik is, is gekombineer met kookprosesse in Indië. Die antieke kuns van kook bevat speserye, wat steeds 'n kragtige faktor in moderne Indiese kos is.
