2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons bied u twee heerlike resepte vir konfyt en kersiekonfyt. Hulle voorbereiding verg nie veel moeite nie. Aan die ander kant het jy 'n bietjie meer tyd nodig. Ons wens u 'n indrukwekkende resultaat en die geleentheid om u te eniger tyd met tuisgemaakte kersielekkers te versoet.
Kersiekonfyt
Een kilogram kersies word goed gewas en dan van stingels en klippe skoongemaak. Laat staan vir ongeveer 'n uur of twee in suikerstroop. Dit word vooraf voorberei uit 1 kg suiker en 300 ml water. Die vrugte word op 'n matige temperatuur gekook totdat die stroop verdik.
Voeg 'n eetlepel en 'n halwe wynsteensuur by die kersiemengsel net voordat u die pan van die hitte verwyder (2 tot 3 minute). Sodra u die skottel verwyder het, moet u die vrugte ongeveer 7 tot 8 uur by kamertemperatuur laat. Die doel is dat die vrugte soveel as moontlik van die suikerstroop absorbeer. Giet die mengsel dan in potte van u keuse, wat droog moet wees.
Kersiekonfyt
Daar word volryp vrugte gekies wat weer goed gewas word, van stingels en klippe skoongemaak word. Dit word in 'n groter kookvat geplaas of as fyngedruk. Daar word suiker bygevoeg. As die hoeveelheid kersies een kilogram is, moet die hoeveelheid toegevoegde suiker twee kilogram wees.
Die vrugte word aanvanklik op matige en dan op hoë hitte gekook. Dit is belangrik om die mengsel aanhoudend te roer tydens kook. Die maatstaf vir kook is wanneer 'n permanente groef na die toestel waarmee u meng, begin bly. Die afgewerkte kersiekonfyt word van die vuur verwyder en ook in gedroogde flesse gegooi.
Vir pretensieuse huisvroue wat 'n fyn kersiekonfyt wil hê, kan hulle 'n ander metode gebruik om dit te berei. Daarin word die vrugte gekook met 'n klein hoeveelheid water tot sag. Syg die kersies dan deur 'n sif. Op hierdie manier sal die skubbe van die vrugte verwyder word. Die so verkry pap word met suiker (per 1 kg pap - 500 gram suiker) gemeng en op die bostaande manier gekook.
Aanbeveel:
Hoe Om Vars Konfyt, Marmelade En Swartbessie-stroop Te Maak
Swartbessie het 'n aantal voordelige eienskappe op die menslike liggaam. Die vrugte bevat baie vitamien P, wat goed op die kardiovaskulêre stelsel werk, en terselfdertyd 'n sterk antivirale effek het. Swartbessie is ook 'n goeie bron van kalsium en vitamien C.
10 Wenke: Hoe Om Die Perfekte Konfyt Te Maak
Hierdie heerlike plesier, gelaai met die aroma van die somer, vrugte en oorvol van soetheid, word dubbel as ons dit self voorberei. En as dit perfek word en almal ons bedank vir plesier, is die bevrediging onmeetbaar. Hier is 'n paar eenvoudige reëls wat dit kan verseker ons konfyt sal perfek word .
Hoe Om Konfyt Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Die soet is 'n klein deel van die winterkos wat ouma en ma elke jaar insit. Dit bring ons terug by aangename herinneringe, juis omdat dit al eeue voorberei is. Konfyt word in wese van vrugte en suiker gemaak. Onder die vrugte is kersies, frambose, bloubessies, aarbeie, roosheupe, wit kersies, bessies en baie ander soorte vrugte wat u in u tuin kan kry.
Hoe Om Tuisgemaakte Konfyt Lekkerder Te Maak
Vrugte konfyt en sommige groente, behoorlik voorberei en gestoor, is 'n baie waardevolle produk vir mense. Tuisgemaakte konfyt is nog meer waardevol omdat dit gemaak word van suiwer natuurlike produkte, sonder preserveermiddels en kleure. Die konfyt word in vlekvrye, wye bakkies of potte gekook.
Die Verskil Tussen Konfyt, Marmelade En Konfyt
Konfyt, marmelade en konfyt is soortgelyk deurdat dit almal 'n soort soet winterkos is wat van vrugte en suiker gemaak word. Alhoewel al drie soorte - konfyt, marmelade en konfyt - ingemaak word, het dit groot verskille. Daarom verskil beide hul voorkoms en hul metode van voorbereiding en konsekwentheid aansienlik.
