2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Tutmanik is 'n soort koek. Dit lyk meer soos 'n kaastaart, met die klein verskil dat die tert met presiese korsies gemaak word, en tutmanikat met deeg. Daarom word daar gesê dat dit soos 'n kaaskoek lyk. Dit, sowel as die pastei, is een van die gewildste geregte vir 'n ware feestafel in Bulgaars.
Tutmanik kan verbruik word vir ontbyt, middagete en aandete, sowel as tert. In kombinasie met kefir of jogurt word dit nog lekkerder.
Elke huisvrou met selfrespek moet weet hoe om familielede en vriende met 'n wonderlike tutmanik te verras. Behalwe al die ander, kan u een na die gasheer neem as u besluit om te gaan kuier, want soos ons weet is dit nie goed om met leë hande te gaan kuier nie.
Die tutmanik word gemaak van deeg. U kan op gereedgemaakte deeg wed en dit in die winkel koop, maar die beter opsie is om dit self tuis te maak.
Die bestanddele wat u vir die deeg benodig, is volgens u eie keuse een kilogram meel, een eier, 'n kubus gis of koeksoda en sout of gekleurde sout. Knie die bestanddele totdat jy 'n sagte deeg kry. Laat dit dertig minute by kamertemperatuur styg.
Vir die vulsel van tutmanika benodig u ongeveer driehonderd gram kaas, drie eiers en drie eetlepels jogurt. Meng dit versigtig in 'n groter bak.
Sodra die deeg gerys het, breek dit in klein balletjies en rol dit versigtig een vir een in die kaasmengsel.
Smeer die bakplaat en rangskik dit. U kan 'n eiergeel breek om bo-oor te smeer om 'n mooi bruin kleur te kry. Indien nie, in plaas van eiergeel, smeer dit met 'n mengsel van gesmelte botter en sout of gekleurde sout, afhangende van wat u in die deeg sit. Bak in die oond vir ongeveer dertig minute op tweehonderd grade.
As die balle vir u te vervelig is, kan u verskillende vorms kies om in te speel maak tutmanika en rangskik in die skinkbord. Jou tutmanik sal dus 'n bietjie anders en aantreklik wees.
En laastens, om op te som wat ons nodig het:
- 1 kg. meel;
- 'n kubus gis;
- 4 eiers;
- 'n knippie of twee gekleurde sout;
- kaas;
- 'n lepel jogurt.
Aanbeveel:
Hoe Om 'n Pastei Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Die pastei is 'n tradisionele Bulgaarse gereg wat by elke feestafel langs die brood, sout, sout en heuning aanwesig is. Dit word veral op Kersfees en Oukersaand, as een van die helderste vakansiedae, vereer. Bulgare is gewoond daaraan om 'n pastei vir ontbyt, middagete, aandete, tussen etes, middagontbyt of selfs nagereg te eet.
Hoe Om 'n Burek Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Daar is skaars 'n persoon wat nie van pastei hou nie. Dit is 'n gereg uit ons nasionale kookkuns, wat nie net vir ons nie, maar ook vir alle Balkanlande tipies is. Die opsies is talle, die naam verander ook volgens die land op die skiereiland wat ons die wonderlike deegverleiding probeer.
Hoe Om Hoendersop Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Op koue wintersdae of as ons siek is, is die beste opsie om op 'n warm hoendersop te fokus. Dit sal die temperatuur elimineer, seer keel en hoofpyn verlig, die neus oopdruk en ons voed sonder om ons mae te span. Hierdie soort sop is 'n gunsteling onder baie mense.
Hoe Om Gebraaide Hoender Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Hier sal u dit uitvind hoe om 'n heerlike gebraaide hoender te kook Stap vir stap. Die keuse van 'n hoë hoender is maklik. Let eers op die oppervlak van die vel. As dit droog is, is die voël vars, maar as dit klewerig is - is dit 'n duidelike teken dat dit lank gestoor is.
Hoe Om Tripe Sop Te Maak - 'n Gids Vir Beginners
Maagsop is 'n soort sop wat die meeste in die Balkan-kookkuns voorkom. Hierdie Balkan-kombuis sluit lande soos Bulgarye, Macedonië, Turkye, Roemenië en Serwië in. Dit is die lande waar tripe een van die gunsteling sop is. Dit is in Bulgarye dat daar amper geen man is wat nie van tripe-sop hou nie.
