Tuis Kookmaatreëls

Video: Tuis Kookmaatreëls

Video: Tuis Kookmaatreëls
Video: Rock & Roll 50's Mix 2024, November
Tuis Kookmaatreëls
Tuis Kookmaatreëls
Anonim

Huiskombuismetings word verstaan as die meeteenhede in die kombuis en hoe om dit te bereken as u nie 'n skaal of 'n spesiale meetvat byderhand het nie.

Sodra u die patrone ken, moet u nie meer sukkel om die hoeveelheid produkte te bepaal nie.

En dit is baie makliker om 'n teelepel, 'n eetlepel of 'n teelepel as maatstaf te gebruik. Hier is die belangrikste patrone van kombuismaatreëls:

Kombuis weegskaal
Kombuis weegskaal

1 koppie water / tee = 220 g rys; 130 g meel; 185 g semolina; 190 g poeier suiker; 200 g suiker; 140 g broodkrummels; 120 g fyngedrukte okkerneute; 220 g gesmelte botter; 210 g ongeraffineerde botter; 200 g gesmelte botter; 230 gr; ongesmelte massa 230 g;

1 koppie koffie = 80 g rys; 50 g meel; 70 g semolina; 70 g poeiersuiker; 80 g suiker; 60 g broodkrummels; 50 g fyngedrukte okkerneute; 80 g gesmelte botter; 75 g ongeraffineerde botter; 70 g gesmelte botter; 90 g ongesmelte vet; 150 g heuning; 70 g semolina; 60 g ryp bone; 70 g lensies; 80 g jogurt; 85 g vars melk

1 eetlepel = 20 g water; 15 g sout; 20 g suiker; 18 g poeiersuiker; 12 g rooi soetrissie; 10 g meel; 12 g broodkrummels; 10 g asyn; 15 g vars melk; 20 g jogurt; 20 g groente-olie; 40 g botter; 50 g margarien; 50 g massa; 60 g ongesmelte vet; 30 g rys, 20 g stysel; 50 g heuning - 50 gram; 25 g semolina; 20 g fyngedrukte okkerneute

Kulinêre maatreëls
Kulinêre maatreëls

1 teelepel = 5 g water; 8 g sout; 10 g suiker; 5 g poeiersuiker; 5 g rooi soetrissie; 3 g meel; 6 g broodkrummels; 5 g asyn; 6 g vars melk; 8 g jogurt; 5 g groente-olie; 7 g botter; 10 g margarien; 20 g massa; 10 g rys; 10 g stysel; 8 g rys; 7 g griesmeel; 6 g broodkrummels; 2 g sout; 1 g komyn; 1,5 g kaneel; 8 g sout.

Benewens die basiese meeteenhede, is dit goed om te weet dat:

'N Water- / teebeker bevat ongeveer 220 g vloeistof;

Koffiebeker - ongeveer 75 g vloeistof;

'N Eetlepel bevat ongeveer 20 g vloeistof;

Kookmaatreëls
Kookmaatreëls

Teelepel - ongeveer 5 g vloeistof;

1 knippie is ongeveer 1 gram (sout, suiker, meel, rooi en swartpeper);

1 wortel is gemiddeld 30-40 gram;

1 klein kop ongeveer 30-40 gram;

1 handvol sout is gelyk aan ongeveer 80 gram;

1 eier is gemiddeld 50 gram;

1 klont suiker is ongeveer 6 gram;

1 groot ui weeg gemiddeld 100 gram.

Aanbeveel: