Drie Onweerstaanbare Sjokolade-lekkernye

Drie Onweerstaanbare Sjokolade-lekkernye
Drie Onweerstaanbare Sjokolade-lekkernye
Anonim

Sjokolade-lekkernye is 'n ware bederf vir liefhebbers van kakao en sjokolade. As u 'n aanhanger is van hierdie versoeking, sal sjokolade-resepte u aanspreek. Die volgende paar voorstelle is uiters lekker en maklik en u kan dit dadelik tuis voorberei.

Sjokolade truffels

Nodige produkte: 250 g donkersjokolade, 150 g vloeibare room, 40 g botter, 75 g kakaopoeier.

Metode van voorbereiding: 2 eetlepels. water en sjokolade, in klein stukkies gebreek, in 'n waterbad gesit. Smelt met aanhoudende roering. Voeg die room by wanneer die sjokolade heeltemal gesmelt is sonder om dit van die vuur te verwyder. Roer totdat 'n homogene mengsel verkry is. Haal die pan van die vuur af en hou eenkant om af te koel.

Die heeltemal afgekoelde sjokolade word saam met die botter weer op die waterbad geplaas. Roer totdat die mengsel homogeen is. Die resultaat word in 'n bak gegooi en met foelie bedek. Verkoel vir ongeveer 'n uur.

Die geharde mengsel word uit die yskas gehaal. Daaruit word klein balletjies gemaak wat met die hand gevorm word. Rol kakaopoeier in en rangskik op 'n bord.

Sjokolade muffins

Drie onweerstaanbare sjokolade-lekkernye
Drie onweerstaanbare sjokolade-lekkernye

Nodige produkte: 1 eier, 1 teelepel. meel, ½ teelepel. olie, ½ teelepel jogurt, 5 teelepel. kakao, ½ teelepel. suiker, 1 bakpoeier, 1 sjokolade (natuurlik, melk of neute).

Metode van voorbereiding: Alle produkte word vooraf verwyder om by kamertemperatuur te wees. Klits die suiker en eier saam met 'n menger. Die meel word met bakpoeier en kakao gesif. Smelt die botter en klits dit saam met die melk.

Die vloeibare produkte word deurlopend geroer. Voeg die mengsel van meel en kakao geleidelik by. Voeg laastens die gekapte sjokolade by.

Die muffinblikke word gevul met tot 3/4 van hul volume met die resulterende mengsel. Rangskik dit in 'n oondbak en bak dit in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir ongeveer 20-25 minute. Maak seker dat hulle gereed is met 'n tandestokkie. As daar niks meer oor is nie, word die muffins uitgehaal.

Sjokolade beskuitjies

Nodige produkte: ½ h.h. onversoete kakao, 1 teelepel. meel, 1 teelepel. suiker, 1 eier, ½ teelepel. botter (125 g), 1 teelepel. koeksoda, 2 eetlepels. vars melk, 1 vanielje, ¼ teelepel. sout, 100 g sjokolade (of sjokoladeskyfies)

Drie onweerstaanbare sjokolade-lekkernye
Drie onweerstaanbare sjokolade-lekkernye

Metode van voorbereiding: Alle produkte word vooraf uit die yskas gehaal tot kamertemperatuur. Die meel word gesif met kakao, koeksoda en sout. Die resultaat word bietjies-bietjies by die vloeibare mengsel gevoeg, terwyl aanhoudend geroer word.

Voeg die fyngekapte sjokolade by die klewerige kakao-deeg. Roer met u hande en plaas in die yskas vir 2 uur.

As die sjokoladeeg deeg is, haal dit uit die yskas. Daaruit word koeke gevorm wat op 'n afstand van mekaar gerangskik word in 'n skinkbord bedek met bakpapier.

Die beskuitjies word vir 12-15 minute op 180 grade gebak. As hulle gereed is, haal dit uit die oond en laat dit vir 5 minute afkoel. Skei van die pan en rangskik op 'n bord.

Aanbeveel: