2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die winter is die tydperk waartydens ons nie anders kan as om warm sop te kook om warm te word gedurende die koudste dae van die jaar nie. Of dit nou vleis, groente, suiwelprodukte of selfs vrugte is, dit is goed om dit gedurende hierdie tydperk warm te bedien.
Ongelukkig, aangesien die winter nie so vinnig verbygaan as wat ons wil nie, moet ons idees vir wintersop.
Daarom bied ons u hier nog 3 nie-standaard resepte vir sop, wat geskik is vir voorbereiding gedurende die winterseisoen:
Soet appelsop
Nodige produkte: 450 g appels, 1 eetlepel meel, 1 e botter, 2 el kaneel, 1 eetlepel heuning, 3 korrels wonderpeper, 'n knippie gemaalde naeltjies, 1 teelepel suurlemoensap.
Metode van voorbereiding: Geskilde en in blokkies gesnyde appels word gekook tot sag en suurlemoensap, kaneel en, indien nodig, 'n bietjie suiker daarby gevoeg.
Alles word gespanne en gefiltreer, en in 'n aparte bak word 'n mengsel van meel en botter gemaak. Appelvloeistof en ongeveer 0. 7 liter water word daarby gevoeg. Bring die sop tot kookpunt, geur met wonderpeper en naeltjies en sit dit voor met croutons.
Pampoenroom sop
Nodige produkte: 500 g pampoen, 'n paar preie, 1 kubusvleisbouillon, 100 ml room, 1 klont botter, sout en peper na smaak.
Metode van voorbereiding: Bring die kalfsoed tot kookpunt en voeg die gesnyde preie en die blokkies pampoen by.
Sodra dit sag geword het, word die sop gesif en botter, room en ander speserye word daarby gevoeg. As u wil, kan dit met fyngekapte pietersielie of wilde knoffel versier word.
Varkensop met gedroogde soetrissies
Nodige produkte: 300 g varkvleis, 6-7 gedroogde rissies, 4 knoffelhuisies, 1 ui, 1 wortel, die sap van 3 tamaties, 2 eetlepels rys, sout, peper en sout na smaak.
Metode van voorbereiding: Die vark word gewas, in skywe gesny en gekook om die skuim te verwyder. Voeg die fyngekapte uie, wortels en soetrissies na ongeveer 90 minute by.
Voeg die rys, tamaties en fyngekapte knoffelhuisies na ongeveer 15 minute by. Die sop is gekruid met sout, peper en sout na smaak en is gereed om voor te sit.
Aanbeveel:
Interessante Feite Oor Kos En Drank
Die Engelse noem koffie met melk "white coffee". Mense wat koffie drink, het baie meer seks as mense wat nie drink nie en geniet dit baie meer. Frankryk, wat bekend is vir sy kase, het die beroemde generaal Charles de Gaulle laat dink:
Turkse Kulinêre Tradisies - Interessante Feite
Om 'n bietjie dieper in te kan delf die kulinêre tradisies van Turkye , sal ons u ten minste aan 'n paar sinne en die verhaal daarvan moet voorstel met die belofte om u nie te verveel nie. Soos baie ander volke, was die Turke eens nomades.
Interessante Feite Oor Appels
Almal het die slagwoord gehoor: "Met 'n appel per dag sal die dokter van my af weg wees." Hierdie stelling, wat in ons geheue lê, is heeltemal waar. Appels bevat 200 mg. polifenole, 30 gram koolhidrate met 'n lae glukemiese indeks, meer as 5 gram vesel en ongeveer 80 kalorieë - 'n klomp nuttige eienskappe.
Interessante Feite Oor Brood
Byna almal eet elke dag brood - as toebroodjie, met heuning of konfyt of selfs as nagereg met vloeibare sjokolade. Alhoewel mense regoor die wêreld dit al duisende jare eet, is daar dinge wat ons nie van brood weet nie. Ons eet elke dag meer as 9 000 000 palette brood.
Drie Interessante Resepte Uit Die Viëtnamese Kookkuns
Soos in ander lande in Asië, is die kookkuns en tradisie in Vietnam afhanklik van die goeie balans tussen die vyf geure, naamlik die vaardige kombinasie van bitter, sout, soet, suur en pittig. Dit word beskou as 'n lekker een Vietnamese gereg , moet dit altyd uit vars produkte berei word, en daarom val die klem slegs op seisoenale vrugte en groente.
