Groentespesialiteite Van Sach

INHOUDSOPGAWE:

Video: Groentespesialiteite Van Sach

Video: Groentespesialiteite Van Sach
Video: Salade van geroosterde groenten 2024, November
Groentespesialiteite Van Sach
Groentespesialiteite Van Sach
Anonim

Sach noem, die eerste ding waaraan die meeste huisvroue dink, is katmi. In werklikheid word hulle die lekkerste daarin, maar die sach is glad nie so beperk nie. U kan alles daarin maak - met verskillende soorte vleis, met baie groente, meer dieet of vetter, soos u wil.

Die goeie ding van sacha is dat alles daarin gekook word, maar tog gereed is. Natuurlik praat ons van groente - die vleis moet volledig gaar wees. En die groente wat ons gebruik, is so baie en ons kan dit op verskillende maniere kombineer en ons eie spesialiteite maak.

Die eerste ding wat ons u sal bied, is 'n resep wat verskillende soorte groente bevat en wat waarskynlik vir u vreemd sal lyk as gevolg van die voorverhitting van sommige produkte. Dit smaak egter lekker. Hier is wat u nodig het en hoe om dit voor te berei:

Geroosterde groente
Geroosterde groente

Groente op sak

Nodige produkte: 3 courgette, 3 wortels, 4 soetrissies, groen uie 2 stingels, 1 stingelgroen knoffel, swartpeper, oregano, sout, 200 g aartappels, pietersielie, olyfolie.

Metode van voorbereiding: Sny die courgette en wortels in groot blokkies en voeg sout, peper, 'n bietjie oregano en 4 eetlepels olyfolie by. Laat hulle minstens 30-40 minute staan. Kook die aartappels tot amper gaar. U moet die peper ook in groter stukke sny. Die wit gedeelte van die groen ui en groen knoffel word in klein stukkies gesny, en die blare in groter stukkies.

Sodra dit gekook is, sny die aartappels in blokkies - groter as dié vir moussaka. Dit is tyd om te kook - verhit die sacha goed en voeg olyfolie by. Voeg die courgette en wortels, saam met die soetrissies, by - om goed te bak.

Voeg dan die ui en knoffel by, dan die aartappels. Roer kragtig en voeg nog oregano en swartpeper by - wees versigtig met die sout, want van die groente het sout gebly. Gooi 200 g warm water met groente-sous daarin opgelos. Sodra die aartappels en courgette sag is, verwyder en strooi pietersielie oor. As u wil, kan u geel kaas bo-op sit.

Die volgende resep bevat ook 'n paar tamaties, baie geskik vir die lenteseisoen, wat binnekort amptelik sal plaasvind. Dit is wat nodig is om dit tuis te maak:

Sit saam met groente
Sit saam met groente

Groente van sach II-tipe

Nodige produkte: 3 soetrissies, 200 g sampioene, broccoli, 1 ui, 150 g ertjies, 150 g mielies, 2 tamaties, swartpeper, basiliekruid, sout, sout, olyfolie.

Metode van voorbereiding: Sny ook die peper, tamaties en uie in skywe. Die sampioene word op dieselfde manier gesny - saam met die stompe. Verhit eers die sacha en sit die ui, sit dan die sampioene en peper. Roer verskeie kere, voeg die voorafgekookte broccoli, ertjies en mielies by. Laat staan vir 'n paar minute, voeg dan die tamatieskywe by en geur met die reuke.

Voeg sous by - blikgroente, sampioen, hoender, ongeveer 200 - 250 ml. Laat prut - die gereg is gereed as die tamaties van kleur verander en die sous verdamp. As u net groente wil hê, laat dit so, maar as u gereed is om te eksperimenteer, voeg 'n lepel gerasperde parmesaanse of geel kaas by.

Aanbeveel: