2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die verskeidenheid voedsel benodig 'n verskeidenheid drankies. Konjak, brandewyn of vodka is geskik vir sommige kosse, en droë koolzuurwyn vir ander. Sommige bied wit of nageregwyn aan.
Bier en vermout is die drankies wat die eetlus die meeste opgewonde maak. Onder koeldrank word koolzuurhoudende drankies ook beskou as die begeerte om te eet, te verhoog.
Daar is twee hoofgroepe van smaaklike drankies:
1) Drankies met 'n hoë alkoholinhoud: brandewyn of cognac, vodka of aquavita, asook droë nageregwyne, soos port, madeira, sjerrie, malaga, dragon, ens.
2) Drankies wat min of meer alkohol bevat en bitter bymiddels plant - dit is klaargemaakte aperitiewe en vermouth. Groente-bitter word by die individueel voorbereide cocktails gevoeg, soos: angostura-bitter, oranje bitter of suurlemoen- en lemoenaromas. Dit moet nie vergeet word dat die skil van hierdie sitrusvrugte deeglik met warm water gewas moet word nie.
Albei groepe drankies stimuleer die speeksel- en maagkliere as gevolg van die inhoud van alkohol of plantstowwe en veroorsaak dus eetlus.
Hier is 'n paar variasies van die tweede groep eetlusstimulerende drankies:
Vermouth met koeldrank. Van 50 tot 100 ml. vermouth word verdun met 'n klein hoeveelheid minerale of koolzuurhoudende goedgekoelde water.
Vermouth met suurlemoen. Plaas een agtste suurlemoen op die rand van die skemerkelkie. Giet van 50 tot 100 ml. vermout en bedien. Die gas druk die suurlemoensap in sy drankie.
Hierdie resepte kan ook toegepas word op die nageregwyne wat in die eerste groep genoem word. Dit word egter aanbeveel dat hierdie wyne sonder bymiddels verbruik word.
Aanbeveel:
Smaklike Nageregte Met Appels
Appels kan gebruik word om baie lekker en smaaklike nageregte te maak, wat 'n gunsteling van u hele gesin sal word. Chinese gekaramelliseerde appels is 'n baie effektiewe nagereg. U benodig ses appels, 'n bietjie suurlemoensap, braai-olie, honderd gram meel, 'n eetlepel stysel, drie eierwitte, honderd-en-vyftig milliliter melk, tweehonderd-en-vyftig gram suiker, 'n eetlepel sesamsaad, 'n bietjie botter.
Smaklike Resepte Vir Gebraaide Hoender Uit Die Buitelandse Kookkuns
Die voorbereiding van geroosterde hoender met die toevoeging van speserye wat nie tipies is vir die tuiskombuis nie, kan dit in 'n smaaklike kulinêre ervaring verander. Kyk hoe om vyf unieke en maklike resepte uit die buitelandse kookkuns voor te berei vir 'n lekker en aptytwekkende hoender.
Smaklike Koeke Met Papawersaad
Papaversaad word gewoonlik in bakkeryprodukte en klein koeke gebruik - soms word die produkte daarmee bestrooi. Ons het resepte gekies waarin papawersaad in die deeg gesit word. Die eerste resep is maklik en is relatief vinnig. Hier is die vereiste produkte:
Smaklike Resepte Met Wilde Knoffel
Wilde knoffel word ook beerui, bosknoffel, gis en towerui genoem. Daar is 'n legende oor die genesende eienskappe daarvan. Daar word geglo dat bere na die winterslaap daarna soek om hul maag, ingewande en bloed te reinig. Wilde knoffel kom meestal voor in klam en skaduryke weide, ryk aan humus, onder struike in bladwisselende woude en in die berge.
Smaklike Resepte Met Pampoen
Pampoen is welbekend in ons land. Dit word gereeld vir nageregte gebruik, en maak ook deel uit van baie hartige resepte. By enige gereg gevoeg, voeg dit egter altyd sy smaaklike en onweerstaanbare smaak by. Kebab in pampoen Bestanddele:
